22 de abril, 2021

Cómo cremar la leche

Cremar la leche, independientemente
de que luego hagamos latte art o no,
es algo fundamental que debe saber
cualquier barista.

Te contamos detalladamente como hacerlo en este vídeo.

Nuestra barista Alba Rodriguez, nos enseña paso a paso como debemos cremar la leche y nos cuenta detalles que hay que tener en cuenta para que salga perfecto: purgar siempre el vaporizador antes de cremar, introducir la lanza en la parte superior de la leche, no calentarla demasiado… ¿Quieres saber más? ¡Quédate a verlo!