El packaging sostenible ha evolucionado en los últimos años a un ritmo vertiginoso y, cada vez más, surgen en el mercado nuevas alternativas no contaminantes a los envases de un solo uso.
Si cuentas con un servicio de reparto a domicilio en tu negocio de hostelería, tienes la opción de recogida en el propio local o incluso por si el cliente quisiese llevarse la comida que sobra a casa, necesitas un envase adecuado.
Existe una gran variedad de recipientes para el uso alimentario, pero que este sea sostenible y original puede marcar la diferencia. Por ello, en este artículo te traemos una serie de ideas en cuanto al diseño y el material para crear el packaging perfecto para tu negocio de hostelería.
¿Qué materiales utilizar para el packaging en hostelería?
Los envases desechables sostenibles son la tendencia en los servicios de comida a domicilio. Estos pueden ir desde el cartón, a las bolsas de papel o recipientes y cubiertos elaborados con caña de azúcar, almidón de maíz o madera.
Además de ser amigables con el ecosistema, estos envases desechables y elaborados de manera sostenibles, están libres de resinas plásticas y de los aditivos químicos que estas producen.
El cartón es actualmente el material más empleado, gracias a su composición, es biodegradable y, entre sus ventajas, están: su ligereza, es económico, resistente, fácil de manejar y 100% reciclable y además, permite su total customización.
¿Cómo customizar el packaging de mi negocio de hostelería?
Ofrecer productos únicos y exclusivos no solo harán que destaques entre la competencia, sino que te permitirá crear una experiencia única para tus comensales.
Por ello, es importante que tu packaging tenga referencia de tu marca, esto puede ser: el logotipo, el teléfono para realizar los pedidos, el código QR del menú, las redes sociales en las que pueden encontrarte y con qué nombre o incluso, la dirección dónde te encuentras.
Puedes personalizar todo tipo de materiales: bolsas de papel, vasos de cartón, cajas… Esto dará al envase un nuevo carácter que transmita la imagen de marca de tu restaurante, algo que cada vez está más valorado entre los responsables de la restauración y también, por los clientes.
¿Qué tipo de packaging puedo utilizar?
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Bandejas planas
Estas bandejas están diseñadas especialmente para poder disponer de ellas de forma rápida. Son muy sencillas de montar y de utilizar, y vienen en distintos tamaños, dependiendo del producto con el que lo vayas a utilizar.
Este tipo de packaging es muy usado en las ferias y eventos, ya que permite mostrar los productos y distribuirlos de manera sencilla. Normalmente, en ellas se sirven patatas, perritos calientes, gofres, o crêpes, entre otros.
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Caja para patatas fritas
Clásico recipiente de cartón en el que se sirven las patatas fritas de determinados restaurantes de comida rápida y también, en el que sirven las palomitas en el cine.
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Cajas para hamburguesas
Las cajas con lengüetas son el recipiente más cómodo para su uso. Se puede elegir el ancho y el profundo de la caja en función de lo que quieras servir en ellos, por lo que son un envase perfecto para negocios como bares, restaurantes, pastelerías…
En ellas se pueden calentar y congelar los alimentos, por lo que es el sistema perfecto para envasar la comida. Gracias a sus lengüetas, permite cerrarlo con seguridad y evitar que se desparrame el contenido.
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Cajas para bombones
Similares a las cajas con lengüeta, las bomboneras tienen dos modelos disponibles: un cierre con lengüeta y otro de cierre con asas. También cuentan con diferentes tamaños, para cualquier tipo de alimento.
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Cajas para bocadillos
Estos recipientes con forma son perfectos para presentar los bocadillos de manera original y cómoda para su consumo. Con una superficie curvada y cerrada por la parte de abajo, harán que sea un bocadillo inolvidable. Además, es apta para microondas.
Ahora que ya conoces todas las opciones de packaging que puedes tener en tu local, puedes adentrarte en todo un mundo de posibilidades con la personalización. Recuerda que cuanto más personalizada sea, más fácil será ganarte el corazón de tus clientes.