El Salón Gourmets se ha establecido como uno de los eventos de carácter internacional que marca la agenda de los profesionales del sector de la restauración y la gastronomía. Tras un 2021 en el que recibió a cerca de 75.000 visitantes de 65 países diferentes y en el que participaron más de 1.500 expositores, abrirá sus puertas el próximo lunes 25 de abril para reunir en su Edición número 35 a los profesionales en esta cita ineludible.
Innovación para el mundo del café
Zona Barista nació en 2020 como una plataforma digital del mundo del café, dirigida tanto a los profesionales del sector como a los amantes de esta bebida. Nuestro objetivo ha sido desde el principio facilitar el día a día de nuestros clientes, hosteleros que buscan optimizar sus recursos y ofrecer un mejor servicio en sus establecimientos. Para conseguirlo, les ofrecemos en su Área Privada herramientas como la facturación, la consulta de pedidos, el diseño de cartas digitales y físicas o clases y formación sobre diferentes aspectos del café, como los populares diseños de Latte Art, explicados por nuestros expertos baristas.
Nuestra plataforma fue la materialización de la visión de futuro que siempre ha tenido Cafento, que ha tenido claro siempre que el futuro de la hostelería pasa por la digitalización. Con esta idea en mente, desde hace años marcó las estrategias digitales para poder ofrecer las mejores herramientas a los hosteleros, facilitando el proceso de digitalización de la hostelería.
Siguiendo esta estela, aprovecharemos el marco incomparable que supone el Salón Gourmets para presentar Pikotea. Este software permite mejorar la experiencia del cliente y la rentabilidad del hostelero,contando con funcionalidades altamente configurables, que permite adaptarse a las necesidades de cada negocio reduciendo los recursos necesarios.
Universo Montecelio
Además de nuestra propuesta tecnológica, contaremos en nuestro stand con todas las novedades del universo Montecelio. A lo largo de los cuatro días que dura la Feria, ofreceremos a los visitantes diferentes talleres, impartidos por nuestros Baristas Montecelio, que darán las claves para la preparación de coctelería con tés fríos y realizarán exhibiciones de latte art, entre otras actividades. Estaremos en el Pabellón 6, Stand 6B26.
AGENDA BARISTA
- Lunes 25:
Tarde - Coctelería con tés Montecelio.
- Martes 26:
Mañana - Capuchinos de sabores
Tarde - Coctelería Montecelio con Iced tea.
- Miércoles 27:
Mañana – Cafés de especialidad con cafeteras de filtro.
Tarde – Exhibición de Latte Art.
- Jueves 28:
Mañana – Recetas de Capuchinos de sabores.